Új jelszó kérése
Termék részletek


Sándor Tamás - Segal Viktor - Sajtfogások - Legelőtől a tányérig (új példány)

Sándor Tamás - Segal Viktor - Sajtfogások - Legelőtől a tányérig (új példány)

Státusz
ÚJ    
-25%
Termék ára
5 990 Ft
Akció: 4 488 Ft
Kezdete: 2018.12.05   A készlet erejéig!
Termék kosárba helyezése
Megosztom
Funkciók
A termék tulajdonságai
Sajtfogások - Legelőtől a tányérig: Segal Viktor séf és Sándor Tamás bükki sajtmester új könyve. Változatos receptek a legegyszerűbb sajttáltól a legkülönlegesebb sajtos főételeken át a legizgalmasabb sajtalapú desszertekig; minden, amit a legelhivatottabb őstermelőktől és sajtkészítőktől a sajtok teljes palettájáról megtudhatunk: a lágysajtoktól a félkemény és kemény sajtokon át a nemespenészes sajtokig. De nem csak sajt! Tanácsok a csodálatos friss alapanyagok - a tej, a túró, az író, az aludttej, a tejföl, a joghurtok, a sajtkrémek és más csemegék - felhasználásához. Sajtműhelyek és -manufaktúrák a legkülönbözőbb hazai régiókból. Különleges, hiánypótló gyűjtemény arról, hol tart ma a minőségi sajtgasztronómia Magyarországon.
ISBN
9786150033273
Kiadó
Ridikül Magazin Kft.
Oldalszám
333
Kiadás éve
2018
Webáruház készítés